[戻る]

■ 秋の空は鰯雲、爽やかな風が吹き出しました。	2010. 9.28
２０１０年９月２８日（火） 本日のメニュー：（朝食）南瓜スープ、中華おこわ 　　　　　　　　　　　　菓子パン（６０食）　　 　　　　　　　　　 　　　　　　　　（昼食）カレーライス（鶏肉・じゃが芋・にんじん 　　　　　　　　　　　　　　　　玉葱・トマト缶） 　　 　　　　　　　　　　　　天ぷらの煮物、瓜の漬物（ミョウガ） お土産　　　　：　バナナorりんご、クラッカー、パン 配食数　　　　；　１９８人 ボラティア数　：　３３人 ★　一か月振りのカレーなので、工夫をこらし、丁寧に作りました。 　　お肉と野菜をしっかり炒めること、辛さ・甘さ・酸っぱさをバランス良く 　　味付けすること。これだけでひとあじ美味しいカレーに出来上がりました。 　　「今日のカレーは特に美味しいね」と作った自分達を褒めました。 　　美味しい料理は、食べた人も作った人も幸せにします。 　　丁寧の大切さを改めて実感。